Świąteczne pierniczki – przepis na lukier

Nadchodzi już czas, by pomyśleć o upieczeniu świątecznych pierniczków a następnie ich pięknej dekoracji przy pomocy kolorowego lukru. Czy wiecie jak go przygotować? Oto przepis:
Składniki:
• 0,5 kg cukru pudru
• 3 duże białka jajek
• ½ łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Umieść wszystkie składniki w mikserze i ucieraj na niskich obrotach miksera, dopóki nie powstanie gładki i gęsty lukier.
2. Aby zagęścić lukier używany do konturów pierniczka, dodaj więcej cukru pudru – powinien mieć konsystencję pasty.
3. Podziel lukier na części w osobnych miskach i dodaj do każdej barwnik spożywczy w wybranych kolorach a następnie dokładnie wymieszaj.
Dekorując pierniczki najpierw wykonaj kontur, a dopiero potem wzory w środku. Pamiętaj, że dekorujemy tylko wystudzone pierniczki.

Cukier puder niezbędny do dekoracji znajdziesz na półkach sklepów, gdzie MPT Stanro dostarcza swoje produkty[:]

^