Nasiona, które mają super moc

Nasiona chia zalicza się do grona superfoods, czyli produktów o wyjątkowych wartościach odżywczych. Zawierają one spore ilości kwasów omega-3, a także są bogate w wapń. Ponadto występuje w nich wysoka zawartość pełnowartościowego białka, tak ważnego w diecie wegetarian i wegan. Obecne w nasionach chia antyoksydanty zapobiegają nowotworom. Wprowadzenie ich do codziennej diety poprawi pamięć i koncentrację, wesprze leczenie objawów depresji, a także zmniejszy ryzyko chorób serca.

Nasiona chia można spożywać na wiele różnych sposobów. Dodaje się je całe lub zmielone do musli, jogurtów, sałatek, puddingów, owsianek, czy wypieków. Można potraktować je jako przekąskę lub posypać nimi kanapkę. Doskonale będą smakować też w omletach i naleśnikach.

Przepis na pudding z chia

Składniki:

  • 5 łyżek nasion chia
  • 400 ml mleka
  • 1 łyżka miodu
  • świeże owoce

Przygotowanie:

Wsyp nasiona chia do miski, następnie dodaj łyżkę miodu, zalej całość mlekiem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka minut. Ponownie zamieszaj i rozlej do miseczek lub pucharków. Po przelaniu do naczyń odstaw je na kilka godzin do lodówki, żeby deser się schłodził. Podawaj z ulubionymi owocami.

Jako przekąskę idealną na drugie śniadanie możesz wybrać owsianki z chia Dr. Oetkera:

  • My Natural Day Owsianka jabłko & cynamon
  • My Natural Day Owsianka malina & miód
  • My Natural Day Owsianka rodzynki & daktyl
  • My Natural Day Owsianka truskawka & wanilia

[:]

^