Nie ma to jak dobry klasyczny wafelek, oblany rozpływającą się w ustach mleczną czekoladą. Deserowa klasyka smakuje nam najlepiej,a w tym wydaniu świetnie sprawdzą się nieśmiertelne wafelki Prince Polo. To polska słodka marka, sprzedawana również w Czechach, na Słowacji, Węgrzech, Litwie, Ukrainie oraz na Islandii. Oczywiście wafelki możesz również zamówić z hurtowni Stanro, bo ma je w swojej ofercie. Co więcej Prince Polo pasuje też jako dodatek do lodów, a nawet ciasta. Dziś podpowiadamy jak zrobić placek bez pieczenia z Prince Polo, które lubisz najbardziej. Wybierz Classic, Mleczne, Kokosowe albo Orzechowe. Koniecznie w rozmiarze XXL!

Składniki na formę 24 cm x 26 cm:

350 g kakaowych herbatników

200 g masła

1/2 szklanki mleka

3-4 łyżki cukru kryształu

2,5 szklanki mleka w proszku

150 g wafli Prince Polo

500 ml śmietany 30 %

1 łyżka cukru pudru

2 opakowania śmietana fix

50 g czekolady gorzkiej lub mlecznej

Przygotowanie
W garnku na małym ogniu podgrzewamy masło, mleko i cukier, mieszamy od czasu do czasu, czekając aż wszystko się rozpuści.
Masę dokładnie studzimy i przelewamy do miski, w której miksujemy ją z mlekiem w proszku. Następnie dodajemy pokruszone wafle Prince Polo i mieszamy łyżką.
Formę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie pierwszą warstwę herbatników, na których kładziemy masę i kolejne piętro z herbatników.

W wysokim naczyniu ubijamy chłodną kremówkę i na koniec ubijania dodajemy śmietanę fix oraz cukier puder. Masą smarujemy wierzch ciastek i posypujemy startą na tarce czekoladą. Ciasto potrzebuje jeszcze kilku godzin w lodówce i gotowe!

źródło: smakowitedania.com [:]