Nie ma to jak dobry klasyczny wafelek, oblany rozpływającą się w ustach mleczną czekoladą. Deserowa klasyka smakuje nam najlepiej,a w tym wydaniu świetnie sprawdzą się nieśmiertelne wafelki Prince Polo. To polska słodka marka, sprzedawana również w Czechach, na Słowacji, Węgrzech, Litwie, Ukrainie oraz na Islandii. Oczywiście wafelki możesz również zamówić z hurtowni Stanro, bo ma je w swojej ofercie. Co więcej Prince Polo pasuje też jako dodatek do lodów, a nawet ciasta. Dziś podpowiadamy jak zrobić placek bez pieczenia z Prince Polo, które lubisz najbardziej. Wybierz Classic, Mleczne, Kokosowe albo Orzechowe. Koniecznie w rozmiarze XXL!
Składniki na formę 24 cm x 26 cm:
350 g kakaowych herbatników
200 g masła
1/2 szklanki mleka
3-4 łyżki cukru kryształu
2,5 szklanki mleka w proszku
150 g wafli Prince Polo
500 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru pudru
2 opakowania śmietana fix
50 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
Przygotowanie
W garnku na małym ogniu podgrzewamy masło, mleko i cukier, mieszamy od czasu do czasu, czekając aż wszystko się rozpuści.
Masę dokładnie studzimy i przelewamy do miski, w której miksujemy ją z mlekiem w proszku. Następnie dodajemy pokruszone wafle Prince Polo i mieszamy łyżką.
Formę wykładamy papierem do pieczenia, a następnie pierwszą warstwę herbatników, na których kładziemy masę i kolejne piętro z herbatników.
W wysokim naczyniu ubijamy chłodną kremówkę i na koniec ubijania dodajemy śmietanę fix oraz cukier puder. Masą smarujemy wierzch ciastek i posypujemy startą na tarce czekoladą. Ciasto potrzebuje jeszcze kilku godzin w lodówce i gotowe!
źródło: smakowitedania.com [:]
