Potrzebujesz pomysłu na słodkie co nieco? Nie wiesz, co podać do kawy albo czym poczęstować gości na imieninach? Mamy dla Ciebie propozycję na przepyszny sernik na zimno. Sekretem wyjątkowego smaku jest obecność rozpływającego się w ustach ptasiego mleczka. Sernikową kompozycję uświetnią słodkości Wedla do wyboru:
• Ptasie mleczko o smaku Mango Shake
• Ptasie mleczko o smaku masła orzechowego
• Ptasie mleczko o smaku orzecha włoskiego
• Ptasie mleczko o smaku Strawberry Shake
• Ptasie mleczko śmietankowe w karmelowej czekoladzie
Sernik na zimno z ptasim mleczkiem
Składniki:
• 800 g twarogu
• pół litra kremówki 30%
• 2 cukru waniliowego
• 3/4 szklanki cukru
• sok z 1 cytryny
• skórka z 1 cytryny
• 8 łyżeczek żelatyny
• markizy ze śmietankowym nadzieniem
• ptasie mleczko (ilość i smak dowolny)
• 2 czerwone galaretki
• mrożone maliny
Przygotowanie:
Twaróg utrzyj z cukrem, cukrem waniliowym, skórką i sokiem z cytryny. Żelatynę skrop zimną wodą, żeby napęczniała. Następnie wymieszaj ją z pół szklanki wrzącej wody. Odstaw do ostygnięcia. Ubij kremówkę na sztywną bitą śmietanę. Wciąż płynną żelatynę połącz z 1 szklanką masy serowej. Miksując resztę masy serowej, dodawaj szybko szklankę masy z żelatyną. Delikatnie mieszając połącz masę serową z bitą śmietaną. Na dnie naczynia (wielkość: 18 x 28 cm; wysokość ścianki: 9 cm) wyłóż markizy. Wylej na nie połowę masy serowej. Wyłóż na niej ptasie mleczko i zalej pozostałą połową masy. Odstaw do zastygnięcia. W międzyczasie przygotuj galaretkę (według instrukcji na opakowaniu). Wyłóż na serniku maliny i zalej je tężejącą galaretką. Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!
[:]
