Lubicie chałwę? Jeśli tak, to mamy dla was przepis na pyszne ciasto chałwowe z chałwą marki Wedel
Składniki:
Gorzka czekolada Wedel – 3/4 tabliczki
Masło – 1/2 kostki
Cukier – 1/2 szklanki
Jajka – 2 szt.
Mąka – 1 i 1/4 szklanki
Proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka
Soda oczyszczona – 1 płaska łyżeczka
Sól – szczypta
Kwaśna śmietana – 2/3 szklanki
Orzechy włoskie posiekane – 1 szklanka
Chałwa Wedel – 170g
Cukier trzcinowy – 3 łyżki
Sposób wykonania
1. 3 łyżki masła topimy i lekko rumienimy. Studzimy i łączymy z orzechami włoskimi. Masę dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy cukier trzcinowy.
2. Czekoladę łamiemy na drobne kawałki, chałwę kroimy w dużą kostkę.
3. Resztę masła ucieramy z cukrem, szczyptą soli przy pomocy robota kuchennego – do uzyskania lekkiej i puszystej masy. Dodajemy jajka i miksujemy do uzyskania jednorodnej masy. Dodajemy przesianą przez sito mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i sodą ostrożnie miksując. Dodajemy naprzemiennie w kilku porcjach śmietanę.
4. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ½ ciasta, posypujemy kawałkami gorzkiej czekolady, orzechami wymieszanymi z masłem i kawałkami chałwy. Całość przykrywamy drugą częścią ciasta i posypujemy orzechami z cukrem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 40 minut.
Chałwę i pozostałe produkty do tego ciasta znajdziesz w sklepach, gdzie MPT Stanro dostarcza swoje produkty.[:]
