Zutaten (4 Portionen):
• 1 Glas Łowicz-Pflaume mit belgischer Schokoladenmarmelade
• 500 ml 30%-Creme
• 100 ml Milch
• 3 Teelöffel Gelatine
• 2 Teelöffel Rohrzucker
• 2 Teelöffel getrocknete Minze
• eine Prise Chlorella zum Färben der Mousse
• Minzblätter zur Dekoration

Ausführung:
Sahne und Milch in einen Topf geben, Zucker, getrocknete Minze und Chlorella dazugeben und unter Rühren kräftig erhitzen (aber nicht bis zum Sieden). Den Topf vom Herd nehmen. Gelatine in die warme Flüssigkeit geben und gründlich vermischen, bis sie sich auflöst. Abkühlen lassen und leicht fest werden lassen. Geben Sie abwechselnd Minzcreme und Schokoladenmarmelade auf den Boden der Tasse. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, vorzugsweise bis es vollständig fest ist. Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern dekorieren.

Neu von der Marke Łowicz – Schokoladenmarmeladen in vier tollen Geschmacksrichtungen (Erdbeere, Kirsche, Pflaume und Pfirsich kombiniert mit belgischer Schokolade) sind in den Geschäften erhältlich, in denen die Waren von MPT Stanro geliefert werden.

Rezept und Foto – Łowicz[:]