Für das heiße Wetter draußen bieten wir Eiskaffee an, der vom Getränk Piña Colada inspiriert ist – aber ohne Alkohol. Ein einfaches Rezept, in das Sie sich diesen Sommer verlieben werden.

Es ist nicht schwierig, zu Hause wirklich köstlichen Eiskaffee zuzubereiten. Und die Kombination aus Ananas, Kokosnuss, Vanille und Kaffee ist der Wahnsinn!

Zutaten:
• 100 ml Ananassaft (z. B. Hortex Ananasnektar)
• 15 ml Kokossirup (z. B. Victoria Cymes Kokosnuss-Barkeepersirup)
• 100 ml Kokoswasser
• 1 kleiner Espresso Ihrer Lieblingskaffeemarke
• 5 ml Vanilleextrakt (z. B. Dr.Oetker Bourbon natürlicher Vanilleextrakt)
• Eiswürfel

Vorbereitung:
Sirup, Kokoswasser und Ananassaft in einem Shaker vermischen. Anschließend den Espresso in den Shaker füllen. Vanilleextrakt und ein paar Eiswürfel hinzufügen. Rühren Sie das Gericht kräftig um. Gießen Sie den zubereiteten Kaffee vorsichtig in ein Glas und servieren Sie ihn dekoriert beispielsweise mit einem Stück Ananas oder Orange. Sie können Schlagsahne darüber geben.

Die Zutaten für dieses Rezept finden Sie in den Geschäften, in denen MPT Stanro seine Produkte liefert.

 

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