BIO ist ein spürbarer Trend, der viele Kunden anzieht. Täglich erscheinen immer mehr Produkte mit dem BIO-Symbol in den Regalen der Geschäfte. Was sind die Unterschiede zwischen Bio-Lebensmitteln und nicht-biologischen Lebensmitteln?
Bio-Lebensmittel (BIO) verfügt über mehr Antioxidantien, die Ihnen helfen, länger jung und vital zu bleiben. Diese Lebensmittel enthalten auch weniger giftige Metalle und Pestizide. Darüber hinaus dürfen beim Anbau keine Mineraldünger, Hormone, gentechnisch veränderte Organismen und andere umweltzerstörende Stoffe eingesetzt werden.
Bei landwirtschaftlichen Produkten bedeutet BIOdass das Produkt gemäß den Bestimmungen der EU-Verordnung zum ökologischen Landbau angebaut wurde. Bei verarbeiteten Lebensmitteln bedeutet das BIO-Labeldass mindestens 95% der landwirtschaftlichen Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Die Verwendung dieser Kennzeichnung auf gentechnisch veränderten Lebensmitteln ist verboten. Die Vorschriften verbieten auch die Kennzeichnung von Produkten mit mehreren E oder Stabilisatoren.
Bio-Lebensmittel sind an ihrem charakteristischen Logo leicht zu erkennen. Die Quelle für die Erstellung dieses Logos waren zwei bekannte Symbole. Die erste ist die Europaflagge – das offizielle Symbol Europas. Das zweite ist ein Blatt, das Natur und nachhaltige Entwicklung symbolisiert. Durch die Kombination dieser beiden Symbole entsteht ein einzigartiges Logo für Bio-Produkte in der EU.
Eines der polnischen Unternehmen – OSM Piątnica – hat vor einigen Monaten beschlossen, eine neue Linie von BIO-Produkten auf den Markt zu bringen. Das Angebot von OSM Piątnica umfasst:
• Bio-Hüttenkäse – es wird aus Bio-Milch hergestellt. Natürlich, ohne Konservierungsstoffe und andere Zusatzstoffe, besteht es aus zarten Hüttenkäsekörnern, die in süße Sahne getaucht sind.
• Creme 18% Bio – Dickrahm 18% Bio wird ausschließlich aus pasteurisierter Bio-Sahne und lebenden Milchsäurebakterienkulturen hergestellt. Es wird den Geschmack traditioneller polnischer Suppen, Saucen und Salate perfekt hervorheben.
• Bio-Hüttenkäse – Völlig natürlich – enthält nur pasteurisierte Milch und lebende Kulturen von Milchsäurebakterien. Hergestellt aus Milch von zertifizierten Bio-Bauernhöfen.
• Bio-Bio-Milch – Bio-Milch stammt von zertifizierten Bio-Bauernhöfen, die eine traditionelle Kuhzucht auf der Weide betreiben. Die Kühe werden mit naturbelassenem Futter gefüttert, das überwiegend aus der eigenen Landwirtschaft stammt. Sie grasen auf Weiden, auf denen kein Kunstdünger oder synthetische Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden können.
Alle OSM Piątnica BIO-Produkte finden Sie in den Regalen der Geschäfte, in denen MPT Stanro seine Produkte liefert[:]
