Jak oświetlić sklep spożywczy?

Nie jest tajemnicą, że duży wpływ na decyzje zakupowe klientów mają wrażenia wzrokowe — produkty postrzegane jako bardziej atrakcyjne, są chętniej wybierane. Sposób, w jaki asortyment sklepu prezentuje się na półkach sklepowych, może więc znacznie odbić się na wynikach sprzedażowych sklepu. Zadbanie o odpowiednie oświetlenie sklepowe, które podkreśli barwę i zwróci uwagę na promowane towary, staje się więc kwestią kluczową dla zwiększenia swoich szans na sukces.

Dlaczego dobrze dobrane oświetlenie dla sklepów jest istotne?

Podstawowym zadaniem oświetlenia w sklepie spożywczym jest zapewnienie dobrej widoczności na całym jego terenie. Jeśli po wejściu klient znajdzie się w ciemnej i zacienionej przestrzeni, nie zachęci go to do zostania w środku i rozejrzenia się po dostępnym asortymencie. Warto więc zadbać o to, by podstawę oświetlenia stanowiły wydajne lampy sufitowe, których światło dotrze do każdej części pomieszczenia. Jasny i dobrze oświetlony sklep nie tylko zrobi lepsze wrażenie na odwiedzających, to jednocześnie prosty sposób na zwiększenie jego bezpieczeństwa i funkcjonalności oraz optyczne powiększenie dostępnej powierzchni.

Główne oświetlenie zapewnia ogólną widoczność, nie wystarcza jednak by zaakcentować poszczególne fragmenty ekspozycji czy wyróżnić różne grupy towarów. Sprawdzi się tu wprowadzenie kolejnej warstwy, składającej się z mniejszych rozwiązań świetlnych, nastawionych na konkretne zadania i dopasowanych do wybranych kategorii produktowych. Dobrym przykładem są tu na przykład produkty przechowywane w lodówkach, dodatkowe źródło światła przyciągnie do nich wzrok klientów i sprawi, że staną się lepiej widoczne. (sprawdź ofertę hurtowni mięsa Stanro)

Istotna jest jednak nie tylko ilość światła, ale też jego barwa, która wpływa na wygląd prezentowanych produktów. Jest to informacja szczególnie ważna w przypadku świeżej żywności, np. warzyw, owoców, ryb czy mięsa, których świeżość i atrakcyjność często oceniana jest właśnie na podstawie koloru i wyglądu. Od właściwego dobrania barwy oświetlenia zależy więc to, czy towar będzie prezentował się apetycznie i zachęci do zakupu, czy wręcz przeciwnie. Poprzez oświetlenie wpływać można również na atmosferę panującą w sklepie. Barwy ciepłe sprzyjają relaksowi i nadają otoczeniu przytulnego charakteru, z kolei światło chłodniejsze dodaje energii – to od rodzaju wybranego oświetlenia zależy, jakie będą odczucia klientów w czasie zakupów.

Na co zwrócić uwagę wybierając oświetlenie do sklepu?

• Wybrane do sklepu spożywczego lampy muszą być przede wszystkim bezpieczne i łatwe w czyszczeniu, a ich działanie nie powinno odbijać się negatywne na przechowywanej żywności.
• Barwa światła powinna być dobrana do konkretnego rodzaju produktów, jakie mają zostać oświetlone, tak by maksymalnie podnosiła ich atrakcyjność w oczach klientów.
• Planując oświetlenie, należy uwzględnić całą powierzchnię sklepu, tak by uniknąć ciemnych zakamarków a światło docierało do wszystkich półek i produktów.

Z potencjału, jaki oferuje dobry i wydajny plan oświetlenia korzyści czerpać może każdy punkt handlowy, niezależnie od tego, czy jest to duży supermarket, czy mały sklep spożywczy. Połączenie wysokiej jakości produktów spożywczych z atrakcyjną prezentacją swojej oferty to jeden z najskuteczniejszych sposób na zwiększenie sprzedaży i zyskanie nowych klientów.