{"id":5974,"date":"2022-04-20T15:52:17","date_gmt":"2022-04-20T15:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/stanro.eu\/?p=5974"},"modified":"2024-02-28T11:58:44","modified_gmt":"2024-02-28T10:58:44","slug":"jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/","title":{"rendered":"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p>Magazynowanie \u017cywno\u015bci to wa\u017cne zadanie, wymagaj\u0105ce specjalistycznej wiedzy i do\u015bwiadczenia. Jest tak dlatego, \u017ce musi zosta\u0107 to zrobione w spos\u00f3b odpowiedzialny i prawid\u0142owy. Towary musz\u0105 pozosta\u0107 w pierwotnym stanie i nie utraci\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci czy swoich warto\u015bci.<strong> Podczas przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych trzeba upewni\u0107 si\u0119, \u017ce spe\u0142nia si\u0119 wszystkie wymogi sanepidu i warunki sanitarne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Podstawowe zasady przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych<\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u017celi zaniedba si\u0119 obowi\u0105zuj\u0105ce zasady przechowywania \u017cywno\u015bci, mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do niezwykle negatywnych skutk\u00f3w. <strong>Mo\u017cna straci\u0107 produkty i przez to r\u00f3wnie\u017c pieni\u0105dze lub mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do zatru\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Na szcz\u0119\u015bcie magazynowanie \u017cywno\u015bci nie musi by\u0107 skomplikowane, je\u017celi b\u0119dzie si\u0119 przestrzega\u0107 zasad ustalonych przez sanepid, ca\u0142y proces p\u00f3jdzie pomy\u015blnie. Warunki przechowywania \u017cywno\u015bci s\u0105 jasne, magazyn musi by\u0107 przestrzeni\u0105 wyznaczon\u0105 na magazynowanie \u017cywno\u015bci i niewykorzystywan\u0105 do niczego innego.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chodzi o nawierzchni\u0119, najlepiej jakby pomieszczenie by\u0142o pokryte p\u0142ytkami ceramicznymi. W ten spos\u00f3b czyszczenie i sprz\u0105tanie jest znacznie u\u0142atwione i jest mniejsza szansa na to, \u017ce w magazynie zagnie\u017cd\u017c\u0105 si\u0119 gryzonie, insekty czy osi\u0105dzie brud.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"http:\/\/stanro.dvl.to\/producenci\/artykuly-spozywcze\/\">Produkty spo\u017cywcze<\/a> musz\u0105 by\u0107 magazynowane na rega\u0142ach, niedozwolone jest trzymanie ich na pod\u0142odze czy na paletach.<\/strong> Ca\u0142e pomieszczenie zawsze musi by\u0107 ca\u0142kowicie czyste. Zalecane jest uk\u0142ada\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 w taki spos\u00f3b, \u017ceby produkty, kt\u00f3re najwcze\u015bniej trafi\u0142y do magazynu, najszybciej go opuszcza\u0142y. Jest to praktyczna porada, jednak nie trzeba si\u0119 stosowa\u0107 do tej zasady, nie ma odg\u00f3rnego wymagania w zwi\u0105zku z magazynowaniem.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Temperatura a magazynowanie \u017cywno\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<p>Konieczne jest te\u017c utrzymywanie produkt\u00f3w w odpowiedniej temperaturze, mo\u017ce by\u0107 do tego potrzebna ch\u0142odnia. R\u00f3\u017cne kategorie produkt\u00f3w spo\u017cywczych wymagaj\u0105 r\u00f3\u017cnego traktowania, trzeba zajmowa\u0107 si\u0119 nimi odpowiednio.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chodzi o podzia\u0142 magazyn\u00f3w, najcz\u0119\u015bciej dzieli si\u0119 je na te, w kt\u00f3rych przechowuje si\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 ch\u0142odzon\u0105 i te, w kt\u00f3rych przechowuje si\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 niewymagaj\u0105c\u0105 ch\u0142odzenia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Produkty takie jak napoje czy alkohole nie s\u0105 zbyt wymagaj\u0105ce je\u015bli chodzi o przechowywanie, za to nabia\u0142, warzywa i owoce musz\u0105 by\u0107 magazynowane w warunkach bardziej kontrolowanych i specjalnie ustabilizowanych. Konieczne jest zapewnienie odpowiedniej przestrzeni dla produkt\u00f3w, kt\u00f3re chcesz przechowywa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warto te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na wilgo\u0107. Mo\u017ce ona mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na stan przechowywanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, wi\u0119c jest czynnikiem, kt\u00f3ry powinno si\u0119 kontrolowa\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Poza tym konieczne jest zwracanie uwagi nawet na \u015bwiat\u0142o w danym pomieszczeniu. Wystawienie na zbyt silne \u015bwiat\u0142o niekt\u00f3rych produkt\u00f3w mo\u017ce by\u0107 bardzo niebezpieczne i zniszczy\u0107 nawet opakowanie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/stanro.dvl.to\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/franki-chamaki-ivfp_yxzuyq-unsplash-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5980\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czemu odpowiednie przechowywanie artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych jest tak wa\u017cne<\/h2>\n\n\n\n<p>Niezwykle wa\u017cne jest, \u017ceby poszczeg\u00f3lne grupy produkt\u00f3w o r\u00f3\u017cnych potrzebach, by\u0142y przechowywane w wyra\u017anie oddzielonych strefach. Tylko poprzez zadbanie o to jeste\u015b w stanie poprawnie magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i nie ponosi\u0107 przy tym strat.<\/p>\n\n\n\n<p>Zasady dotycz\u0105ce przechowywania \u017cywno\u015bci s\u0105 tak precyzyjnie ustalone i opisane, dlatego, \u017ce gdyby zosta\u0142o to zrobione w spos\u00f3b nieodpowiedni, mog\u0142oby to by\u0107 powa\u017cnym zagro\u017ceniem dla zdrowia i nawet \u017cycia konsument\u00f3w. Regu\u0142y te maj\u0105 na celu ochron\u0119 og\u00f3\u0142u.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zapach i smak \u017cywno\u015bci s\u0105 czym\u015b najwa\u017cniejszym i musz\u0105 zosta\u0107 zachowane. <\/strong>Dlatego w\u0142a\u015bnie bardzo istotne jest przestrzeganie zasad przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Pomagaj\u0105 one dystrybutorom i producentom w utrzymywaniu optymalnego stanu oferowanych produkt\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>W kontrolowaniu stanu \u017cywno\u015bci pomog\u0105 r\u00f3wnie\u017c termohigrometry. Dzi\u0119ki ich zamontowaniu \u0142atwiej b\u0119dzie sprawdza\u0107 ich aktualny stan na bie\u017c\u0105co.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ostatnie wskaz\u00f3wki<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Magazynowanie \u017cywno\u015bci wymaga du\u017cej precyzji i dba\u0142o\u015bci o wiele spraw naraz. Konieczne jest przestrzeganie zasad sanepidu i rozumienie, czego potrzebuje dana grupa produkt\u00f3w, \u017ceby zachowa\u0107 optymalny stan. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na czynniki takie jak temperatura, wilgo\u0107 czy \u015bwiat\u0142o.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":"Magazynowanie \u017cywno\u015bci to wa\u017cne zadanie, wymagaj\u0105ce specjalistycznej wiedzy i do\u015bwiadczenia. Jest tak dlatego, \u017ce musi zosta\u0107 to zrobione w spos\u00f3b odpowiedzialny i prawid\u0142owy. Towary musz\u0105 pozosta\u0107 w pierwotnym stanie i nie utraci\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci czy swoich warto\u015bci. Podczas przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych trzeba upewni\u0107 si\u0119, \u017ce spe\u0142nia si\u0119 wszystkie wymogi sanepidu i warunki sanitarne. Podstawowe zasady przechowywania [&hellip;]","author":2,"featured_media":6415,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"editor_plus_copied_stylings":"{}","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? - MPT Stanro<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? - MPT Stanro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Magazynowanie \u017cywno\u015bci to wa\u017cne zadanie, wymagaj\u0105ce specjalistycznej wiedzy i do\u015bwiadczenia. Jest tak dlatego, \u017ce musi zosta\u0107 to zrobione w spos\u00f3b odpowiedzialny i prawid\u0142owy. Towary musz\u0105 pozosta\u0107 w pierwotnym stanie i nie utraci\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci czy swoich warto\u015bci. Podczas przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych trzeba upewni\u0107 si\u0119, \u017ce spe\u0142nia si\u0119 wszystkie wymogi sanepidu i warunki sanitarne. Podstawowe zasady przechowywania [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"stanro.eu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-20T15:52:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-28T10:58:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jakub Stanisz\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jakub Stanisz\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/\",\"url\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/\",\"name\":\"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? - MPT Stanro\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg\",\"datePublished\":\"2022-04-20T15:52:17+00:00\",\"dateModified\":\"2024-02-28T10:58:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/#\/schema\/person\/924fd971ccd44626a0c9e00aa67e0997\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280,\"caption\":\"P\u00f3\u0142ki sklepowe zape\u0142nione kaw\u0105 rozpuszczaln\u0105 Nescaf\u00e9, kaw\u0105 rozpuszczaln\u0105 Starbucks i innymi produktami spo\u017cywczymi.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/stanro.eu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/\",\"name\":\"MPT Stanro\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/#\/schema\/person\/924fd971ccd44626a0c9e00aa67e0997\",\"name\":\"Jakub Stanisz\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/stanro.eu\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dfa2aa33ac5f90263250dbbc9cff8be?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dfa2aa33ac5f90263250dbbc9cff8be?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jakub Stanisz\"},\"url\":\"https:\/\/stanro.eu\/author\/jstanisz\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? - MPT Stanro","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? - MPT Stanro","og_description":"Magazynowanie \u017cywno\u015bci to wa\u017cne zadanie, wymagaj\u0105ce specjalistycznej wiedzy i do\u015bwiadczenia. Jest tak dlatego, \u017ce musi zosta\u0107 to zrobione w spos\u00f3b odpowiedzialny i prawid\u0142owy. Towary musz\u0105 pozosta\u0107 w pierwotnym stanie i nie utraci\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci czy swoich warto\u015bci. Podczas przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych trzeba upewni\u0107 si\u0119, \u017ce spe\u0142nia si\u0119 wszystkie wymogi sanepidu i warunki sanitarne. Podstawowe zasady przechowywania [&hellip;]","og_url":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/","og_site_name":"stanro.eu","article_published_time":"2022-04-20T15:52:17+00:00","article_modified_time":"2024-02-28T10:58:44+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jakub Stanisz","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Jakub Stanisz","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/","url":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/","name":"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? - MPT Stanro","isPartOf":{"@id":"https:\/\/stanro.eu\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg","datePublished":"2022-04-20T15:52:17+00:00","dateModified":"2024-02-28T10:58:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/stanro.eu\/en\/#\/schema\/person\/924fd971ccd44626a0c9e00aa67e0997"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#primaryimage","url":"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg","contentUrl":"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2.jpg","width":1920,"height":1280,"caption":"P\u00f3\u0142ki sklepowe zape\u0142nione kaw\u0105 rozpuszczaln\u0105 Nescaf\u00e9, kaw\u0105 rozpuszczaln\u0105 Starbucks i innymi produktami spo\u017cywczymi."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/stanro.eu\/jak-prawidlowo-magazynowac-zywnosc\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/stanro.eu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak prawid\u0142owo magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/stanro.eu\/en\/#website","url":"https:\/\/stanro.eu\/en\/","name":"MPT Stanro","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/stanro.eu\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/stanro.eu\/en\/#\/schema\/person\/924fd971ccd44626a0c9e00aa67e0997","name":"Jakub Stanisz","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/stanro.eu\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dfa2aa33ac5f90263250dbbc9cff8be?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3dfa2aa33ac5f90263250dbbc9cff8be?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jakub Stanisz"},"url":"https:\/\/stanro.eu\/author\/jstanisz\/"}]}},"acf":[],"gutenberg_blocks":[{"blockName":"custom-styles","attrs":{"styles":""}},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Magazynowanie \u017cywno\u015bci to wa\u017cne zadanie, wymagaj\u0105ce specjalistycznej wiedzy i do\u015bwiadczenia. Jest tak dlatego, \u017ce musi zosta\u0107 to zrobione w spos\u00f3b odpowiedzialny i prawid\u0142owy. Towary musz\u0105 pozosta\u0107 w pierwotnym stanie i nie utraci\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci czy swoich warto\u015bci.<strong> Podczas przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych trzeba upewni\u0107 si\u0119, \u017ce spe\u0142nia si\u0119 wszystkie wymogi sanepidu i warunki sanitarne.<\/strong><\/p>\n","innerContent":["\n<p>Magazynowanie \u017cywno\u015bci to wa\u017cne zadanie, wymagaj\u0105ce specjalistycznej wiedzy i do\u015bwiadczenia. Jest tak dlatego, \u017ce musi zosta\u0107 to zrobione w spos\u00f3b odpowiedzialny i prawid\u0142owy. Towary musz\u0105 pozosta\u0107 w pierwotnym stanie i nie utraci\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci czy swoich warto\u015bci.<strong> Podczas przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych trzeba upewni\u0107 si\u0119, \u017ce spe\u0142nia si\u0119 wszystkie wymogi sanepidu i warunki sanitarne.<\/strong><\/p>\n"]},{"blockName":"core\/heading","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<h2>Podstawowe zasady przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych<\/h2>\n","innerContent":["\n<h2>Podstawowe zasady przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych<\/h2>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Je\u017celi zaniedba si\u0119 obowi\u0105zuj\u0105ce zasady przechowywania \u017cywno\u015bci, mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do niezwykle negatywnych skutk\u00f3w. <strong>Mo\u017cna straci\u0107 produkty i przez to r\u00f3wnie\u017c pieni\u0105dze lub mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do zatru\u0107.<\/strong><\/p>\n","innerContent":["\n<p>Je\u017celi zaniedba si\u0119 obowi\u0105zuj\u0105ce zasady przechowywania \u017cywno\u015bci, mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do niezwykle negatywnych skutk\u00f3w. <strong>Mo\u017cna straci\u0107 produkty i przez to r\u00f3wnie\u017c pieni\u0105dze lub mo\u017ce to doprowadzi\u0107 do zatru\u0107.<\/strong><\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Na szcz\u0119\u015bcie magazynowanie \u017cywno\u015bci nie musi by\u0107 skomplikowane, je\u017celi b\u0119dzie si\u0119 przestrzega\u0107 zasad ustalonych przez sanepid, ca\u0142y proces p\u00f3jdzie pomy\u015blnie. Warunki przechowywania \u017cywno\u015bci s\u0105 jasne, magazyn musi by\u0107 przestrzeni\u0105 wyznaczon\u0105 na magazynowanie \u017cywno\u015bci i niewykorzystywan\u0105 do niczego innego.&nbsp;<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Na szcz\u0119\u015bcie magazynowanie \u017cywno\u015bci nie musi by\u0107 skomplikowane, je\u017celi b\u0119dzie si\u0119 przestrzega\u0107 zasad ustalonych przez sanepid, ca\u0142y proces p\u00f3jdzie pomy\u015blnie. Warunki przechowywania \u017cywno\u015bci s\u0105 jasne, magazyn musi by\u0107 przestrzeni\u0105 wyznaczon\u0105 na magazynowanie \u017cywno\u015bci i niewykorzystywan\u0105 do niczego innego.&nbsp;<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Je\u015bli chodzi o nawierzchni\u0119, najlepiej jakby pomieszczenie by\u0142o pokryte p\u0142ytkami ceramicznymi. W ten spos\u00f3b czyszczenie i sprz\u0105tanie jest znacznie u\u0142atwione i jest mniejsza szansa na to, \u017ce w magazynie zagnie\u017cd\u017c\u0105 si\u0119 gryzonie, insekty czy osi\u0105dzie brud.<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Je\u015bli chodzi o nawierzchni\u0119, najlepiej jakby pomieszczenie by\u0142o pokryte p\u0142ytkami ceramicznymi. W ten spos\u00f3b czyszczenie i sprz\u0105tanie jest znacznie u\u0142atwione i jest mniejsza szansa na to, \u017ce w magazynie zagnie\u017cd\u017c\u0105 si\u0119 gryzonie, insekty czy osi\u0105dzie brud.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p><strong><a href=\"http:\/\/stanro.dvl.to\/producenci\/artykuly-spozywcze\/\">Produkty spo\u017cywcze<\/a> musz\u0105 by\u0107 magazynowane na rega\u0142ach, niedozwolone jest trzymanie ich na pod\u0142odze czy na paletach.<\/strong> Ca\u0142e pomieszczenie zawsze musi by\u0107 ca\u0142kowicie czyste. Zalecane jest uk\u0142ada\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 w taki spos\u00f3b, \u017ceby produkty, kt\u00f3re najwcze\u015bniej trafi\u0142y do magazynu, najszybciej go opuszcza\u0142y. Jest to praktyczna porada, jednak nie trzeba si\u0119 stosowa\u0107 do tej zasady, nie ma odg\u00f3rnego wymagania w zwi\u0105zku z magazynowaniem.<\/p>\n","innerContent":["\n<p><strong><a href=\"http:\/\/stanro.dvl.to\/producenci\/artykuly-spozywcze\/\">Produkty spo\u017cywcze<\/a> musz\u0105 by\u0107 magazynowane na rega\u0142ach, niedozwolone jest trzymanie ich na pod\u0142odze czy na paletach.<\/strong> Ca\u0142e pomieszczenie zawsze musi by\u0107 ca\u0142kowicie czyste. Zalecane jest uk\u0142ada\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 w taki spos\u00f3b, \u017ceby produkty, kt\u00f3re najwcze\u015bniej trafi\u0142y do magazynu, najszybciej go opuszcza\u0142y. Jest to praktyczna porada, jednak nie trzeba si\u0119 stosowa\u0107 do tej zasady, nie ma odg\u00f3rnego wymagania w zwi\u0105zku z magazynowaniem.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/heading","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<h2>Temperatura a magazynowanie \u017cywno\u015bci<\/h2>\n","innerContent":["\n<h2>Temperatura a magazynowanie \u017cywno\u015bci<\/h2>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Konieczne jest te\u017c utrzymywanie produkt\u00f3w w odpowiedniej temperaturze, mo\u017ce by\u0107 do tego potrzebna ch\u0142odnia. R\u00f3\u017cne kategorie produkt\u00f3w spo\u017cywczych wymagaj\u0105 r\u00f3\u017cnego traktowania, trzeba zajmowa\u0107 si\u0119 nimi odpowiednio.<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Konieczne jest te\u017c utrzymywanie produkt\u00f3w w odpowiedniej temperaturze, mo\u017ce by\u0107 do tego potrzebna ch\u0142odnia. R\u00f3\u017cne kategorie produkt\u00f3w spo\u017cywczych wymagaj\u0105 r\u00f3\u017cnego traktowania, trzeba zajmowa\u0107 si\u0119 nimi odpowiednio.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Je\u015bli chodzi o podzia\u0142 magazyn\u00f3w, najcz\u0119\u015bciej dzieli si\u0119 je na te, w kt\u00f3rych przechowuje si\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 ch\u0142odzon\u0105 i te, w kt\u00f3rych przechowuje si\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 niewymagaj\u0105c\u0105 ch\u0142odzenia.&nbsp;<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Je\u015bli chodzi o podzia\u0142 magazyn\u00f3w, najcz\u0119\u015bciej dzieli si\u0119 je na te, w kt\u00f3rych przechowuje si\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 ch\u0142odzon\u0105 i te, w kt\u00f3rych przechowuje si\u0119 \u017cywno\u015b\u0107 niewymagaj\u0105c\u0105 ch\u0142odzenia.&nbsp;<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Produkty takie jak napoje czy alkohole nie s\u0105 zbyt wymagaj\u0105ce je\u015bli chodzi o przechowywanie, za to nabia\u0142, warzywa i owoce musz\u0105 by\u0107 magazynowane w warunkach bardziej kontrolowanych i specjalnie ustabilizowanych. Konieczne jest zapewnienie odpowiedniej przestrzeni dla produkt\u00f3w, kt\u00f3re chcesz przechowywa\u0107.<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Produkty takie jak napoje czy alkohole nie s\u0105 zbyt wymagaj\u0105ce je\u015bli chodzi o przechowywanie, za to nabia\u0142, warzywa i owoce musz\u0105 by\u0107 magazynowane w warunkach bardziej kontrolowanych i specjalnie ustabilizowanych. Konieczne jest zapewnienie odpowiedniej przestrzeni dla produkt\u00f3w, kt\u00f3re chcesz przechowywa\u0107.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p><strong>Warto te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na wilgo\u0107. Mo\u017ce ona mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na stan przechowywanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, wi\u0119c jest czynnikiem, kt\u00f3ry powinno si\u0119 kontrolowa\u0107.<\/strong><\/p>\n","innerContent":["\n<p><strong>Warto te\u017c zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na wilgo\u0107. Mo\u017ce ona mie\u0107 negatywny wp\u0142yw na stan przechowywanych produkt\u00f3w spo\u017cywczych, wi\u0119c jest czynnikiem, kt\u00f3ry powinno si\u0119 kontrolowa\u0107.<\/strong><\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Poza tym konieczne jest zwracanie uwagi nawet na \u015bwiat\u0142o w danym pomieszczeniu. Wystawienie na zbyt silne \u015bwiat\u0142o niekt\u00f3rych produkt\u00f3w mo\u017ce by\u0107 bardzo niebezpieczne i zniszczy\u0107 nawet opakowanie.&nbsp;<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Poza tym konieczne jest zwracanie uwagi nawet na \u015bwiat\u0142o w danym pomieszczeniu. Wystawienie na zbyt silne \u015bwiat\u0142o niekt\u00f3rych produkt\u00f3w mo\u017ce by\u0107 bardzo niebezpieczne i zniszczy\u0107 nawet opakowanie.&nbsp;<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/image","attrs":{"id":5980,"sizeSlug":"large"},"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"http:\/\/stanro.dvl.to\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/franki-chamaki-ivfp_yxzuyq-unsplash-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5980\"\/><\/figure>\n","innerContent":["\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"http:\/\/stanro.dvl.to\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/franki-chamaki-ivfp_yxzuyq-unsplash-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5980\"\/><\/figure>\n"]},{"blockName":"core\/heading","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<h2>Czemu odpowiednie przechowywanie artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych jest tak wa\u017cne<\/h2>\n","innerContent":["\n<h2>Czemu odpowiednie przechowywanie artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych jest tak wa\u017cne<\/h2>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Niezwykle wa\u017cne jest, \u017ceby poszczeg\u00f3lne grupy produkt\u00f3w o r\u00f3\u017cnych potrzebach, by\u0142y przechowywane w wyra\u017anie oddzielonych strefach. Tylko poprzez zadbanie o to jeste\u015b w stanie poprawnie magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i nie ponosi\u0107 przy tym strat.<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Niezwykle wa\u017cne jest, \u017ceby poszczeg\u00f3lne grupy produkt\u00f3w o r\u00f3\u017cnych potrzebach, by\u0142y przechowywane w wyra\u017anie oddzielonych strefach. Tylko poprzez zadbanie o to jeste\u015b w stanie poprawnie magazynowa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 i nie ponosi\u0107 przy tym strat.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>Zasady dotycz\u0105ce przechowywania \u017cywno\u015bci s\u0105 tak precyzyjnie ustalone i opisane, dlatego, \u017ce gdyby zosta\u0142o to zrobione w spos\u00f3b nieodpowiedni, mog\u0142oby to by\u0107 powa\u017cnym zagro\u017ceniem dla zdrowia i nawet \u017cycia konsument\u00f3w. Regu\u0142y te maj\u0105 na celu ochron\u0119 og\u00f3\u0142u.<\/p>\n","innerContent":["\n<p>Zasady dotycz\u0105ce przechowywania \u017cywno\u015bci s\u0105 tak precyzyjnie ustalone i opisane, dlatego, \u017ce gdyby zosta\u0142o to zrobione w spos\u00f3b nieodpowiedni, mog\u0142oby to by\u0107 powa\u017cnym zagro\u017ceniem dla zdrowia i nawet \u017cycia konsument\u00f3w. Regu\u0142y te maj\u0105 na celu ochron\u0119 og\u00f3\u0142u.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p><strong>Zapach i smak \u017cywno\u015bci s\u0105 czym\u015b najwa\u017cniejszym i musz\u0105 zosta\u0107 zachowane. <\/strong>Dlatego w\u0142a\u015bnie bardzo istotne jest przestrzeganie zasad przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Pomagaj\u0105 one dystrybutorom i producentom w utrzymywaniu optymalnego stanu oferowanych produkt\u00f3w.<\/p>\n","innerContent":["\n<p><strong>Zapach i smak \u017cywno\u015bci s\u0105 czym\u015b najwa\u017cniejszym i musz\u0105 zosta\u0107 zachowane. <\/strong>Dlatego w\u0142a\u015bnie bardzo istotne jest przestrzeganie zasad przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych. Pomagaj\u0105 one dystrybutorom i producentom w utrzymywaniu optymalnego stanu oferowanych produkt\u00f3w.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p>W kontrolowaniu stanu \u017cywno\u015bci pomog\u0105 r\u00f3wnie\u017c termohigrometry. Dzi\u0119ki ich zamontowaniu \u0142atwiej b\u0119dzie sprawdza\u0107 ich aktualny stan na bie\u017c\u0105co.<\/p>\n","innerContent":["\n<p>W kontrolowaniu stanu \u017cywno\u015bci pomog\u0105 r\u00f3wnie\u017c termohigrometry. Dzi\u0119ki ich zamontowaniu \u0142atwiej b\u0119dzie sprawdza\u0107 ich aktualny stan na bie\u017c\u0105co.<\/p>\n"]},{"blockName":"core\/heading","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<h2>Ostatnie wskaz\u00f3wki<\/h2>\n","innerContent":["\n<h2>Ostatnie wskaz\u00f3wki<\/h2>\n"]},{"blockName":"core\/paragraph","attrs":[],"innerBlocks":[],"innerHTML":"\n<p><strong>Magazynowanie \u017cywno\u015bci wymaga du\u017cej precyzji i dba\u0142o\u015bci o wiele spraw naraz. Konieczne jest przestrzeganie zasad sanepidu i rozumienie, czego potrzebuje dana grupa produkt\u00f3w, \u017ceby zachowa\u0107 optymalny stan. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na czynniki takie jak temperatura, wilgo\u0107 czy \u015bwiat\u0142o.<\/strong><\/p>\n","innerContent":["\n<p><strong>Magazynowanie \u017cywno\u015bci wymaga du\u017cej precyzji i dba\u0142o\u015bci o wiele spraw naraz. Konieczne jest przestrzeganie zasad sanepidu i rozumienie, czego potrzebuje dana grupa produkt\u00f3w, \u017ceby zachowa\u0107 optymalny stan. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na czynniki takie jak temperatura, wilgo\u0107 czy \u015bwiat\u0142o.<\/strong><\/p>\n"]}],"meta_data":false,"featured_image":{"url":"https:\/\/stanro.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/charles-gao-pfafnyl-qxy-unsplash-2-1024x683.jpg"},"main_category":{"name":"Poradnik"},"prev_page":{"slug":"glutenex"},"next_page":{"slug":"jak-zwiekszyc-sprzedaz-w-sklepie-stacjonarnym"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stanro.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}