Der Sommer ist vorbei und wir vermissen immer noch hohe Temperaturen und lange Tage. Wir verbinden Urlaub mit körperlicher Aktivität, Aufenthalt in der Natur und Ausflügen. Wenn der Herbst kommt, werden die Tage kürzer und wir sehen häufiger Regen als die Sonne. Wir verstecken uns zu Hause unter Decken und schauen unsere Lieblingsserie. Aber Sie können dem Herbstblues „Stopp“ sagen und Ihre Zeit aktiv verbringen. Wir können zum Beispiel Freunde zu einem Abend mit Comedy oder Gesellschaftsspielen einladen. Wir können auf eine Lichtung im Wald gehen und ein Feuer anzünden. Und diese Momente können mit einem Nudelsalat begleitet werden, der uns Energie gibt. Dieser Salat ist schnell und einfach zuzubereiten:
Zutaten:
500g gekochte Nudeln
eine kleine Dose Mais
3-4 Freilandgurken (oder Dosengurken).
5 Scheiben Kochschinken
Salz Pfeffer
zwei Esslöffel Mayonnaise
Vorbereitung:
Alle Zutaten vermischen, abschmecken – mit Mayonnaise vermischen.
Vor dem Servieren eine Weile im Kühlschrank ruhen lassen.
Sie können mit Dill oder gehackter Petersilie bestreuen
Wer jedoch keine Zeit mit der Salatzubereitung verschwenden möchte, kann auf die vorgefertigten Vorschläge von Lisner zurückgreifen:
• Nudelsalat mit geräuchertem Hähnchen und Brokkoli,
• Nudelsalat mit Oliven und getrockneten Tomaten,
• Carbonara-Nudelsalat mit Speck,
• Hawaiianischer Nudelsalat mit Thunfisch
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