Magst du Halva? Dann haben wir ein Rezept für einen leckeren Halva-Kuchen mit Wedel-Halva
Zutaten:
Wedel dunkle Schokolade – 3/4 einer Tafel
Butter – 1/2 Stange
Zucker – 1/2 Tasse
Eier – 2 Stk.
Mehl – 1 und 1/4 Tassen
Backpulver – 1 flacher Teelöffel
Backpulver – 1 flacher Teelöffel
Salz – eine Prise
Sauerrahm – 2/3 Tasse
Gehackte Walnüsse – 1 Tasse
Halva Wedel – 170g
Rohrzucker – 3 Esslöffel
Art der Ausführung
1. 3 Esslöffel Butter schmelzen und leicht anbräunen. Abkühlen lassen und mit Walnüssen kombinieren. Teilen Sie die Masse in zwei Teile und geben Sie zu einem Teil Rohrzucker hinzu.
2. Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schneiden Sie die Halva in große Würfel.
3. Die restliche Butter mit Zucker und einer Prise Salz in einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Das durch ein Sieb gesiebte Mehl mit Backpulver und Natron dazugeben und sorgfältig vermischen. Die Sahne abwechselnd in mehreren Portionen dazugeben.
4. Backform mit Backpapier auslegen. Gießen Sie die Hälfte des Teigs ein, bestreuen Sie ihn mit Stücken dunkler Schokolade, mit Butter vermischten Nüssen und Halva-Stücken. Das Ganze mit dem zweiten Teil des Teigs bedecken und mit Nüssen und Zucker bestreuen. Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
Halva und andere Produkte für diesen Kuchen finden Sie in Geschäften, in denen MPT Stanro seine Produkte liefert.[:]
