Polskie tradycyjne potrawy na Wielkanoc

marzec 29, 2018

Te potrawy znajdziesz zawsze na polskim stole wielkanocnym:

Baranek wielkanocny
Cukrowa figurka jagnięcia jest tradycyjnym centralnym elementem polskiego wielkanocnego stołu.

• Biała kiełbasa
To kiełbasa surowa lub parzona o specyficznym jasnym kolorze wykonana z mięsa wieprzowego, czasem z dodatkiem mięsa wołowego, w naturalnym, cienkim jelicie wieprzowym. Zwykle jest dobrze doprawiona czosnkiem i majerankiem.

• Żurek
To zupa przyrządzana na bazie zakwasu z razowej mąki żytniej mająca charakterystyczny kwaśny smak. W żurku znajdziesz także białą kiełbasę i jajka na twardo.

Jeśli chcesz przygotować żurek możesz użyć zakwasu w butelce – od marki Kuchnia Polska

• Śledź
Śledzie są bardzo popularne w Polsce szczególnie w okresie świąt. Istnieje wiele sposobów serwowania śledzi. Zazwyczaj śledzie z surową cebulką są marynowane w occie lub zalewane olejem.

Zamiast przygotowywać śledzie w domu, możesz spróbować filetów śledziowych w delikatnym sosie śmietanowym z cebulką, jabłkiem i ogórkiem od firmy Lisner.

• Jajka – Jajka
Jajka są typowym wielkanocnym daniem w wielu krajach. Jajko symbolizuje nowe życie i zmartwychwstanie Chrystusa. Podawane na stół jajka mogą być gotowane, faszerowane, smażone lub jako część sałatki.

• Mazurek
Istnieje wiele sposobów na przygotowanie i udekorowanie mazurka. Mazurek to płaskie kruche ciasto z dodatkiem konfitur, orzechów, migdałów, suszonych owoców.
Ciasto to przybyło do Polski z Turcji w XVII wieku.

Zamiast piec mazurek, możesz spróbować to ciasto upieczone w Cukierni Dąber

• Sernik
Najlepszy polski sernik powstaje z tradycyjnego twarogu. Istnieje wiele przepisów na sernik. Przepis na tradycyjny polski sernik znajdziesz w jednym w naszych starszych postów na Facebooku.

Postaraj się przygotować sernik w polskim stylu z twarogiem – na przykład marki Włoszczowa

• Babka
Nazwa „babka” wywodzi się od tak samo brzmiącego słowa i odnosi się do jego kształtu: szerokiej, plisowanej spódnicy babci.
Babka to prawie słodki, drożdżowy placek z rodzynkami. Jest puszysty i delikatny, często oblany lukrem.

Możesz posmakować polskiej babki wielkanocnej przygotowanej w piekarni Cukiernia Dąber.

Wiele polskich tradycyjnych potraw na Wielkanoc znajdziesz w sklepach, w których MPT Stanro dostarcza swoje towary.