Letnia szybka przekąska z oliwkami i łososiem

czerwiec 23, 2018

Często mamy ochotę na zjedzenie przekąski – ale nie mamy czasu na jej przygotowanie. Zamiast sięgnąć po gotowe rozwiązania – mamy dla Was pomysł na szybką i zdrową przekąskę z oliwkami i łososiem. Warto je wprowadzić do swojej diety, bowiem wartość kaloryczna oliwek to około 150 kcal na 100 g. To niewiele w porównaniu do innych gotowych przekąsek. Oto nasza propozycja na przekąskę, którą przyrządzisz w 10 minut!

Składniki:
• 75 g zielonych oliwek – na przykład Fragata od marki Stovit. Możesz użyć oliwek nadziewanych papryką, serem pleśniowym, czosnkiem lub cytryną.
• 75 g czarnych oliwek – na przykład Fragata od marki Stovit
• 100 g wędzonego łososia
• 1-2 kromki chleba
• Świeże pomidory
• Świeża bazylia

Sposób wykonania:
Pokrój chleb w kostkę. Na patelni bez tłuszczu upraż kostki chleba. Skrój pomidory. Do miski włóż pomidory oraz odsączone zielone i czarne oliwki. Dodaj kawałki łososia. Na wierzch ułóż uprażony i przestudzony chleb. Udekoruj bazylią. Całość skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym, dopraw solą i pieprzem.