Ciasto dla Twojej miłości

marzec 7, 2019

 
Już jutro Dzień Kobiet. Zaskocz swoją ukochaną wyjątkowym ciastem. Przedstawiamy wersję bardziej FIT, tak aby żadna Pani nie musiała mieć wyrzutów sumienia. Oto rolada z nadzieniem mango!

Składniki:

Ciasto:
3 jajka
85 g brązowego cukru
łyżka cukru pudru
85 g przesianej mąki tortowej
łyżka proszku do pieczenia
łyżka ekstraktu waniliowego
masło do wysmarowania blachy

Nadzienie:
łyżka brązowego cukru
3 mango pokrojone w małą kostkę
200 g 2-procentowego jogurtu greckiego

1) Rozgrzej piekarnik do 180 st. C.Formę do pieczenia o wymiarach 30 x 24 cm wyłóż papierem, po uprzednim nasmarowaniu jej masłem. W misce ubij jajka i cukier. Potem dosyp mąkę, proszek do pieczenia oraz wanilię i dalej ubijaj tak, aby powstała gładka masa. Przelej całość do formy i piecz 15 minut, aż ciasto stanie się złote i sprężyste. Następnie wyciągamy je na papier, posypujemy cukrem pudrem i zwijamy w roladę, pozostawiając do ostygnięcia.

2) Zmiksuj mango, jogurt i cukier, a następnie wypełnij nadzieniem ciasto i zwiń całość w roladę.

Wszystkie produkty znajdziesz w sklepach zaopatrywanych przez STANRO

*źródło: BBC good food, Pixabay